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【舌尖上的丹江口-寻找身边的美食】第六十三期------王家庄的杨柳青山庄农家菜

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-16 19:58
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-9-24 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        秋日的王家庄一大早就开始一片忙碌了,老乡们在田地里采摘丰收的秋果,我们舌尖摄制组就慕名来到了“杨柳青农庄”,老板娘王丽是从河南嫁到湖北的美丽媳妇,性格爽朗大方,见到我们就微笑着说:“走,一起到地里看看新鲜果实吧”...

        在蓝天下清新无污染的绿色蔬菜地里,清爽醉人的山间空气,大家兴致盎然,尾随主人来到了菜园里...喔,只见一个半头高的大棚立在园子的一边,青翠欲滴的叶子下面,垂着一条条像蛇一样的“丝瓜”,特别直溜,均匀粗细,一个小姑娘站在它旁边比试了一下,只差一点都一般高了。大家兴奋的围着它拍照,查理立即拍摄了一个小视频上传到抖音,瞬间浏览量达到2000多点击!

        我们问老板娘它叫什么名字?-----蛇豆!真是名副其实啊,什么味儿的?一会儿就知道啦!老板娘神秘一笑...大家继续采摘蔬菜瓜果,紫色的嫩茄子,绿油油青菜,金黄的南瓜,众人合作,还抓了一只地道的土鸡子

        经过半小时的忙碌,王丽和助手烧制的正宗农家宴闪亮登场啦!黄澄澄的木耳土鸡蛋,精心烹制的小鸡炖蘑菇,脆生生的萝卜缨,黏糯的腊猪蹄藕汤,红烧汉江野鱼,萝卜干烧肉……咦,这一盘椭圆形的菜是什么?尝一尝,是黄瓜的味道,脆而清凉。老板娘揭晓了答案:这就是蛇豆! 香脆的萝卜丝锅巴饭,再上一碗可口的米汤,重拾儿时记忆。农家山庄,不虚此行啊!

        站在被柿子树,枇杷树等果树包围的小院里,把脸贴着磨盘柿子拍一张比可爱,比大小的照片,心中不免感慨,美食,干净的空气,红色朝天椒包围,瓜果蔬菜唾手可得,人生,得一小院足矣!(王家庄杨柳青山庄电话:15171378003

        编者的话:早些年,提起农家乐,丹江口市民首先想到的是“王家庄”----不管是杨柳青,还是老队长,乡巴佬,红梅等等众多优秀的山庄,生意都火的很,环库路的开发,并没有让王家庄更上一层楼,由于没有显著的指示牌,反而让大家找不到这个昔日的山村了,随着城区,右岸更多餐饮的上马,王家庄已经逐渐萧条没落了,出门即菜园,随时吃的新鲜的时令菜,绿色环保无污染,这都是王家庄农家乐的特色与优势,我们希望籍此机会,让大家重新审视和关注王家庄农家乐的发展,让村民们重拾信心,让王家庄再次热闹起来!

        最后以挂在杨柳青山庄一食客提诗为王家庄未来的祝语:“王家庄前杨柳青,心和人旺万事兴,散仙高朋常满座,热情周到又一村”。


    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    *活动声明:活动均由《水都论坛》组织,市市场监督管理局监管,《生活丹江口》版块承办展示,以宣传丹江口特色美食为前提的公益活动。

              活动组策划人员:卢   静      神农笑猴
                                       老猪哥      老      雷

              监  管  部  门 :  市 市 场 监 督 管 理 局

              拍  摄  人  员: 流 洋 / 老猪哥 / 查理 / 神农笑猴
             
              文 字 / 编 辑 :青青之矜
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