【舌尖上的丹江口-寻找身边的美食】第六十八期------牛河镇牛家河村的鸿福窝度假村

神农笑猴 · 发表于 2020-7-30 11:25

舌尖上的丹江口-大山深处的农家特色烧烤

位于南水北调水源地丹江口市牛河镇牛家河村的鸿福窝度假村，是一处集休闲，娱乐，餐饮，住宿的综合性度假村。该村毗邻牛河国家森林公园，距牛河千岛画廊约十分钟车程，离丹江城区也不远，山村周围绿树成荫，空气清新，自家种植的各类绿色蔬菜能够保持原生态的口味。
山村老板娘杨总是一位精明强干的中年女性，据介绍，山村于2019年底开业，占地面积有六千多平方，现有客房床位50床，包间3间，最多可一次性满足200人就餐，目前为了山村的发展壮大，正面向社会招股，诚邀社会各界有识之士共谋发展。
度假村餐饮以烧烤最俱特色，专门定制的烧烤炉密封性好，可尽量减少温度的散发，能够将各种食材味道发挥的淋漓尽致，经过腌制的五花肉经炭火的熏烤肥而不腻，让你大块朵颐，垂涎欲滴，羊肉串外焦里嫩，让你欲罢不能，再加上主人秘制酱料，可谓是锦上添花，烤乳鸽选材精致，烤前腌制后用锡纸包裹放入烤炉，控制好火候和时间，待取出装盘，散发出鸽肉的那种醇香扑面而来，粘上调料后细细品味，舌尖中瞬间感受到各种味道的碰撞！各类蔬菜经烤制后能最大限度地保持原滋原味，不停地挑战你的味蕾！如再来一杯冰镇啤酒，那就可以酣畅淋漓地渡过这个赤日炎炎的夏季。主食是山村具有农家特色的萝卜丝干饭，虽说城区个别也有，但这里的干饭来上一口，细嚼慢咽，再来一口浓郁的米汤，唇齿之间，又让你仿佛又回到了那个特殊年代。

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*活动声明：活动均由《水都论坛》组织，市市场监督管理局监管，《生活丹江口》版块承办展示，以宣传丹江口特色美食为前提的公益活动。

活动组策划人员：留阳神农笑猴
老猪哥查理

监管部门 : 市市场监督管理局

拍摄人员：留阳 / 老猪 / 盛木为怀 / 神农笑猴

文字：温俊东